Veselá KrávaVeselá kráva Štíhlá a ve formě
Štíhlá a ve formě? Bez problémů s Veselou krávou s o 44 % nižším obsahem tuku oproti Veselé krávě Lahodné. Kvůli štíhlé linii se přeci nemusíte vzdát lásky k sýru.
- Zdroj vápníku
- 8 porcí
- Váha: 120 g, váha 1 porce: 15 g
- Sušina: 31,5 %, tuk v sušině: 28 %
Výživová hodnota a složení
Složení:
obnovené odtučněné mléko, sýry, máslo, tavicí soli: E 452, regulátor kyselosti: kyselina citronová, jedlá sůl.
Často kladené dotazy
Obnovené odtučněné mléko je odtučněné mléko, ze kterého bylo pomocí procesu sušení odstraněno určité množství tekutiny pro snazší uchovávání a delší trvanlivost. Při výrobě je sušená složka zpět rehydratována do kapalného stavu přidáním pitné vody.
Pokud bychom ze sýru odstranili vodu, zůstane nám jen sušina, ve které je obsažen tuk. Obsah „tuku v sušině“ tedy nepředstavuje celkový obsahu tuku v sýru, ale obsah tuku jen v sušině. Hodnoty sušiny se liší u jednotlivých druhů sýru. Podle následujícího pravidla je možné přibližně vypočítat celkový obsah tuku v gramech pro různé druhy sýrů na 100 g:
Celkový tuk (v g) = tuk v sušině x obsah sušiny / 100
Průměrný celkový obsah tuku uvádíme v tabulce výživových hodnot na 100 g výrobku, kterou naleznete na obalech všech produktů nebo v popisech jednotlivých produktů v sekci Naše sýry.
